कूलिंग फंक्शन के साथ पाश्चराइज़र
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कूलिंग फंक्शन के साथ पाश्चराइज़र

शीतलन कार्य वाला पाश्चराइज़र एक ऐसा उपकरण है जो दूध, जूस और अन्य तरल पदार्थों को जीवाणुरहित कर सकता है, जो उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, और भोजन के शेल्फ जीवन या भंडारण अवधि को बढ़ा सकता है।
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उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय


कूलिंग फ़ंक्शन वाला यह पाश्चराइज़र व्यापक रूप से तरल दूध, जूस, अंडे के तरल, चीनी पारंपरिक दवा, जैविक फार्मेसी, बीन उत्पादों, मसालों, जैसे स्क्रीनिंग और अपडेट, उत्पाद स्वाद, रंग मूल्यांकन / पायसीकारकों और स्टेबलाइज़र का उपयोग करने के लिए मूल सूत्र की सामग्री, नए उत्पाद अनुसंधान और विकास और बैच पाश्चुरीकृत दूध उत्पाद उत्पादन में उपयोग किया जाता है। कूलिंग फ़ंक्शन वाला उत्पादन-उन्मुख पाश्चराइज़र हीटिंग, स्टरलाइज़ेशन, कूलिंग सेट करता है। यह उत्पाद की गुणवत्ता को बनाए रखने में विशेष रूप से उपयोगी है। कूलिंग फ़ंक्शन तरल के तापमान को जल्दी से कम करने में मदद करता है, जिससे उच्च तापमान में पनपने वाले सूक्ष्मजीवों के विकास को रोका जा सकता है।


उदाहरण के लिए, डेयरी उद्योग में, दूध का पाश्चुरीकरण एक आवश्यक प्रक्रिया है जो दूध की ताज़गी को बनाए रखती है और खराब होने से बचाती है। दूध के लिए पाश्चुरीकरण प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा ठंडा करना है, क्योंकि यह तापमान को तेज़ी से कम करके दूध की गुणवत्ता को बनाए रखने में मदद करता है। ठंडा करने से बैक्टीरिया के विकास को भी रोका जाता है जो खराब होने और संदूषण का कारण बन सकते हैं, जिससे दूध पीने के लिए सुरक्षित हो जाता है।


एक और उदाहरण जूस उद्योग है, जहाँ जूस पाश्चराइज़र का कूलिंग फ़ंक्शन जूस की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए ज़रूरी है। कूलिंग फ़ंक्शन पाश्चराइज़ेशन के बाद जूस के तापमान को तेज़ी से कम करता है, जिससे सूक्ष्मजीवों के विकास को रोका जा सकता है जो उत्पाद की गुणवत्ता को ख़राब और ख़राब कर सकते हैं।


फ़ायदा:

 

दूध का पाश्चुरीकरण एक अत्यधिक विनियमित प्रक्रिया है जो दूध की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करती है। कच्चे दूध की तुलना में पाश्चुरीकृत दूध के कई फायदे हैं, जिनमें शामिल हैं:

1. विस्तारित शेल्फ जीवन: पाश्चुरीकृत दूध का शेल्फ जीवन लंबा होता है क्योंकि यह हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है जो खराबी और संदूषण का कारण बनते हैं।

2. बेहतर सुरक्षा: पाश्चराइजेशन हानिकारक बैक्टीरिया, वायरस और अन्य सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर देता है जो खाद्य जनित बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

3. बेहतर स्वाद: पाश्चराइजेशन दूध के प्राकृतिक स्वाद को संरक्षित करने में मदद करता है, जिससे कच्चे दूध की तुलना में इसका स्वाद अधिक ताज़ा हो जाता है।

4. पोषण संबंधी लाभ: पाश्चरीकरण से दूध के पोषण मूल्य पर कोई विशेष प्रभाव नहीं पड़ता, जिससे यह एक सुरक्षित और स्वस्थ विकल्प बन जाता है।


तकनीकी मापदण्ड


नमूना

एचटी-एलएसजे100

एचटी-एलएसजे200

एचटी-एलएसजे300

इकाई का नाम

कोपलैंड

कोपलैंड

कोपलैंड

यूनिट शक्ति

2P

3P

3P

बैरल का व्यास

625मिमी

630मिमी

850मिमी

दूध की बाल्टी की ऊंचाई + पैर

1140मिमी

1530मिमी

1600 मिमी

दूध की बाल्टी की आंतरिक ऊंचाई

605मिमी

670मिमी

750मिमी

उपज

50-100किग्रा/समय

100-200किग्रा/समय

100-300 किग्रा/समय

समग्र ऊंचाई

1980मिमी

1530मिमी

1600 मिमी

बंध्यीकरण तापमान

60-90 डिग्री (समायोज्य)

60-90 डिग्री (समायोज्य)

60-90 डिग्री (समायोज्य)

ठंडा करने का तापमान

स्टरलाइज़ेशन टैंक का पानी 45 डिग्री तक ठंडा हो रहा है
कंप्रेसर 2-6 डिग्री तक ठंडा हो जाता है

स्टरलाइज़ेशन टैंक को 45 डिग्री तक पानी से ठंडा करना
कंप्रेसर 2-6 डिग्री तक ठंडा हो जाता है

स्टरलाइज़ेशन टैंक को 45 डिग्री तक पानी से ठंडा करना
कंप्रेसर 2-6 डिग्री तक ठंडा हो जाता है

ताप चक्र

30-40 मिनट

40-60 मिनट

60-90 मिनट

शक्ति

380 वी/13 किलोवाट

380वी 13 किलोवाट

380वी/27 किलोवाट

DIMENSIONS

1900*800*1580मिमी

2500*1100*1500मिमी

2700*1100*1600मिमी

उपकरण का वजन

300 किलो

लगभग 350 किग्रा

500 किलो


उत्पाद चित्र


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