कूलिंग फंक्शन के साथ पाश्चराइज़र
उत्पाद परिचय
कूलिंग फ़ंक्शन वाला यह पाश्चराइज़र व्यापक रूप से तरल दूध, जूस, अंडे के तरल, चीनी पारंपरिक दवा, जैविक फार्मेसी, बीन उत्पादों, मसालों, जैसे स्क्रीनिंग और अपडेट, उत्पाद स्वाद, रंग मूल्यांकन / पायसीकारकों और स्टेबलाइज़र का उपयोग करने के लिए मूल सूत्र की सामग्री, नए उत्पाद अनुसंधान और विकास और बैच पाश्चुरीकृत दूध उत्पाद उत्पादन में उपयोग किया जाता है। कूलिंग फ़ंक्शन वाला उत्पादन-उन्मुख पाश्चराइज़र हीटिंग, स्टरलाइज़ेशन, कूलिंग सेट करता है। यह उत्पाद की गुणवत्ता को बनाए रखने में विशेष रूप से उपयोगी है। कूलिंग फ़ंक्शन तरल के तापमान को जल्दी से कम करने में मदद करता है, जिससे उच्च तापमान में पनपने वाले सूक्ष्मजीवों के विकास को रोका जा सकता है।
उदाहरण के लिए, डेयरी उद्योग में, दूध का पाश्चुरीकरण एक आवश्यक प्रक्रिया है जो दूध की ताज़गी को बनाए रखती है और खराब होने से बचाती है। दूध के लिए पाश्चुरीकरण प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा ठंडा करना है, क्योंकि यह तापमान को तेज़ी से कम करके दूध की गुणवत्ता को बनाए रखने में मदद करता है। ठंडा करने से बैक्टीरिया के विकास को भी रोका जाता है जो खराब होने और संदूषण का कारण बन सकते हैं, जिससे दूध पीने के लिए सुरक्षित हो जाता है।
एक और उदाहरण जूस उद्योग है, जहाँ जूस पाश्चराइज़र का कूलिंग फ़ंक्शन जूस की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए ज़रूरी है। कूलिंग फ़ंक्शन पाश्चराइज़ेशन के बाद जूस के तापमान को तेज़ी से कम करता है, जिससे सूक्ष्मजीवों के विकास को रोका जा सकता है जो उत्पाद की गुणवत्ता को ख़राब और ख़राब कर सकते हैं।
फ़ायदा:
दूध का पाश्चुरीकरण एक अत्यधिक विनियमित प्रक्रिया है जो दूध की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करती है। कच्चे दूध की तुलना में पाश्चुरीकृत दूध के कई फायदे हैं, जिनमें शामिल हैं:
1. विस्तारित शेल्फ जीवन: पाश्चुरीकृत दूध का शेल्फ जीवन लंबा होता है क्योंकि यह हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है जो खराबी और संदूषण का कारण बनते हैं।
2. बेहतर सुरक्षा: पाश्चराइजेशन हानिकारक बैक्टीरिया, वायरस और अन्य सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर देता है जो खाद्य जनित बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
3. बेहतर स्वाद: पाश्चराइजेशन दूध के प्राकृतिक स्वाद को संरक्षित करने में मदद करता है, जिससे कच्चे दूध की तुलना में इसका स्वाद अधिक ताज़ा हो जाता है।
4. पोषण संबंधी लाभ: पाश्चरीकरण से दूध के पोषण मूल्य पर कोई विशेष प्रभाव नहीं पड़ता, जिससे यह एक सुरक्षित और स्वस्थ विकल्प बन जाता है।
तकनीकी मापदण्ड
नमूना | एचटी-एलएसजे100 | एचटी-एलएसजे200 | एचटी-एलएसजे300 |
इकाई का नाम | कोपलैंड | कोपलैंड | कोपलैंड |
यूनिट शक्ति | 2P | 3P | 3P |
बैरल का व्यास | 625मिमी | 630मिमी | 850मिमी |
दूध की बाल्टी की ऊंचाई + पैर | 1140मिमी | 1530मिमी | 1600 मिमी |
दूध की बाल्टी की आंतरिक ऊंचाई | 605मिमी | 670मिमी | 750मिमी |
उपज | 50-100किग्रा/समय | 100-200किग्रा/समय | 100-300 किग्रा/समय |
समग्र ऊंचाई | 1980मिमी | 1530मिमी | 1600 मिमी |
बंध्यीकरण तापमान | 60-90 डिग्री (समायोज्य) | 60-90 डिग्री (समायोज्य) | 60-90 डिग्री (समायोज्य) |
ठंडा करने का तापमान | स्टरलाइज़ेशन टैंक का पानी 45 डिग्री तक ठंडा हो रहा है | स्टरलाइज़ेशन टैंक को 45 डिग्री तक पानी से ठंडा करना | स्टरलाइज़ेशन टैंक को 45 डिग्री तक पानी से ठंडा करना |
ताप चक्र | 30-40 मिनट | 40-60 मिनट | 60-90 मिनट |
शक्ति | 380 वी/13 किलोवाट | 380वी 13 किलोवाट | 380वी/27 किलोवाट |
DIMENSIONS | 1900*800*1580मिमी | 2500*1100*1500मिमी | 2700*1100*1600मिमी |
उपकरण का वजन | 300 किलो | लगभग 350 किग्रा | 500 किलो |
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