हॉट एयर पफिंग मशीन

पॉपकॉर्न एक पॉपकॉर्न मशीन में मकई, छोटा और चीनी डालकर बनाया जाता है। उत्पादन प्रक्रिया में एक उचित मात्रा में मकई लेना और इसे एक पॉपकॉर्न पॉट में रखना शामिल है, फिर पॉपकॉर्न पॉट को स्टोव पर रखना और लगातार इसे गर्म करने के लिए इसे घुमाना। फिर आप स्वादिष्ट पॉपकॉर्न फट सकते हैं। हीटिंग प्रक्रिया के दौरान, बर्तन के अंदर का तापमान बढ़ता रहता है, और बर्तन के अंदर गैस का दबाव भी तदनुसार बढ़ जाता है। जब तापमान एक निश्चित स्तर तक बढ़ जाता है, तो चावल के अनाज के अंदर की अधिकांश नमी पानी के वाष्प में बदल जाएगी। उच्च तापमान के कारण, पानी के वाष्प का दबाव बहुत अधिक होता है, जिससे नरम चावल के अनाज का विस्तार होता है। जब बर्तन के अंदर का दबाव 4-5 वायुमंडल तक बढ़ जाता है, तो पॉपकॉर्न पॉट का शीर्ष कवर अचानक खुल जाता है, और बर्तन के अंदर गैस तेजी से फैलता है। दबाव में तेजी से कमी से चावल के अनाज के अंदर और बाहर दबाव के अंतर में वृद्धि होती है, जिसके परिणामस्वरूप चावल के अनाज के अंदर उच्च दबाव वाले जल वाष्प का तेजी से विस्तार होता है। चावल के अनाज तुरंत फट गए और पॉपकॉर्न में बदल गए।