स्टीमर के साथ काजू कुकर

स्टीमर के साथ काजू कुकर खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में एक आवश्यक मशीन है जो बड़ी मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाले काजू के नट के उत्पादन की सुविधा प्रदान करता है। इसके कई लाभ हैं जो इसे मैनुअल प्रसंस्करण की तुलना में अधिक कुशल और प्रभावी बनाते हैं, जिसमें उत्पादन दर में वृद्धि, लंबे समय तक शेल्फ-जीवन और उत्पादन की कम लागत शामिल है।

स्टीम जनरेटर स्टीम का उत्पादन करता है, जिसे फिर स्टीमिंग चैंबर में पाइप किया जाता है। कच्चे काजू के नट को कक्ष में लोड किया जाता है, और भाप को फिर कक्ष में पेश किया जाता है। भाप कच्चे काजू के नट को गर्म करती है और हार्ड शेल को नरम करती है।

काजू के नट को एक विशिष्ट अवधि के लिए उबलाया जाता है, जिसके बाद उन्हें ठंडा करने की अनुमति दी जाती है। यह कर्नेल को आसानी से खोल से अलग करने की अनुमति देता है। उबले हुए काजू को तब शेल से कर्नेल को हटाने के लिए अलग -अलग चरणों से गुजरता है।