वैक्यूम सॉसेज सामान मशीन

1। एक विशाल और स्वच्छ कार्य क्षेत्र में मशीन को इकट्ठा करके शुरू करें।

2। अपने नुस्खा के अनुसार मिश्रण कंटेनर में मांस और मसालों को मिलाएं।

3। मिश्रण को फ़नल में लोड करें और इसे सुरक्षित रूप से कस लें।

4। मशीन चालू करें और वांछित गति निर्धारित करें जो आपके सॉसेज उत्पादन दर के लिए उपयुक्त है।

5। वैक्यूम पंप को कनेक्ट करें, जो चैम्बर से हवा को खाली कर देगा और सॉसेज में हवा के फंसने के जोखिम को कम कर देगा।

6। सॉसेज केसिंग को भरने वाले सींग पर धकेलें और लॉकिंग रिंग्स का उपयोग करके इसे पकड़ें।

7। मशीन चालू करें, और मिश्रण फ़नल से भराई कक्ष में बह जाएगा।

8। चूंकि सॉसेज मांस के मिश्रण से भरे होते हैं, इसलिए सॉसेज के छोर को सुरक्षित करें या उन्हें बंद कर दें।

9। भरा हुआ सॉसेज स्टफिंग हॉर्न से निकालें और सभी मांस के मिश्रण का उपयोग करने तक प्रक्रिया को दोहराएं।

10। उपयोग के बाद मशीन को अच्छी तरह से साफ करें, यह सुनिश्चित करना कि सभी भाग अवशेषों से मुक्त हैं जो बाद के उपयोग में संदूषण का कारण बन सकते हैं।