उद्देश्य और विशेषताएँ
Apple पीलिंग, कोरिंग, और स्लाइसिंग मशीन एक विशेष मशीनरी है जिसका उपयोग Apple प्रसंस्करण के लिए किया जाता है। सामग्री के संपर्क में आने वाले सभी भागों को खाद्य ग्रेड सेनेटरी सामग्री से बने होते हैं, जो प्रसंस्करण के दौरान उत्पादों के फिर से संदूषण को कम करते हैं।
इस मशीन का आउटपुट प्रति मिनट 8-10 सेब तक पहुंच सकता है, और प्रति घंटे 50-90 kg सेब की प्रक्रिया कर सकता है। संसाधित किए जा सकने वाले सेब का व्यास 50-80 मिमी है, और सेब कोर का व्यास 22 मिमी है। सेब को 2, 4, 6, 8, 12 पंखुड़ियों, आदि में काटा जा सकता है।
कार्य प्रक्रिया और विवरण
Apple → → Apple Insertion Station → → Apple पीलिंग स्टेशन → → न्यूक्लिएशन और स्लाइसिंग स्टेशन → → तैयार उत्पाद स्लाइड
उपरोक्त इस मशीन पर सेब को संसाधित करने के लिए वर्कस्टेशन प्रक्रिया है। पूरी प्रक्रिया के दौरान, ऑपरेटर को केवल इंसर्शन स्टेशन पर ऐप्पल को मैन्युअल रूप से सम्मिलित करने की आवश्यकता होती है, छीलें, कोर को प्रहार करें, और इसे मशीन के अंदर सभी को विभाजित करें। अंत में, तैयार उत्पाद को तैयार उत्पाद स्लाइड से छुट्टी दे दी जाती है।
संचालन और उपयोग के लिए सावधानियां
1) स्टार्टअप से पहले तैयारी: उपकरणों पर सभी उजागर घटकों के बन्धन और ढीलेपन की जांच करें; Check one by one whether the fixing bolts of the guide block, the fixing screws of the feeding cylinder, the fixing screws of the cutting blade, the fixing screws of the template, the locking nuts of the swing arm, the fixing small shaft and adjusting screws of the lifting blade template, the fixing bolts of the return rod, the locking nuts of the blade shaft, the adjusting screws of the blade rod, the locking ब्लेड सीट के नट, फल प्लग, फल अवरुद्ध प्लेट, और दो लिंक पिन शाफ्ट ढीले हैं। यदि पाया जाए, तो उन्हें समय पर लॉक करें।
कस्टम नोटबुक समाधान
2) तैयारी पर पावर: शुरू होने पर, पहले डिवाइस को संचालित करने के लिए प्रारंभ बटन दबाएं। आंतरायिक संचालन के दौरान, जांच करने के लिए मुख्य बिंदु हैं:
एक: ब्लेड धारक और फल प्लग पर छीलने वाले ब्लेड के बीच की दूरी को उपकरण संचालन के दौरान दोनों के बीच की दूरी को बनाए रखने के लिए बनाए रखा जाना चाहिए;
B: क्या मोटर और ट्रांसमिशन सिस्टम में कोई असामान्य आवाज़ है;
सी: रिटर्न रॉड को चाकू के खिला और पीछे हटने के दौरान क्रमशः उठाने वाले टेम्पलेट के आंतरिक और बाहरी किनारों पर स्थित होना चाहिए, और उठाने की प्रक्रिया के दौरान चाकू को उठाने में लिफ्टिंग टेम्पलेट एक भूमिका निभाता है; यदि फ़ीड और रिट्रीट केवल एक तरफ है, तो मशीन को तुरंत रोक दिया जाना चाहिए और रिटर्न रॉड की स्थिति को सामान्य रूप से काम करने के लिए समायोजित किया जाना चाहिए।
D: रिटर्न स्प्रिंग के पुल के नीचे चाकू शाफ्ट का रोटेशन मुक्त है;
उपयोग और संचालन
प्रत्येक पारी से पहले, निरीक्षण के लिए उपरोक्त चरणों का पालन किया जाना चाहिए, और मशीन की सतह और ब्लेड पर किसी भी अवशेष को काम के बाद तुरंत साफ किया जाना चाहिए।
बेकार चल रहा है:
त्रुटियों की जाँच करने के बाद, मशीन शुरू करें और 5 मिनट के लिए निष्क्रिय करें। ऑपरेशन के दौरान, मशीन के समग्र संचालन पर ध्यान दें और उपरोक्त किसी भी समस्या के लिए जांच करें। यदि कोई समस्या होती है, तो निरीक्षण के लिए मशीन को तुरंत रोकें!
सामग्री संचालन
उपरोक्त तीन निरीक्षणों को पारित करने के बाद ही यह आधिकारिक तौर पर काम करना शुरू कर सकता है। काम करते समय निम्नलिखित बिंदुओं पर ध्यान दें:
एक: इस मशीन को 50-80 मिमी की सीमा के भीतर सेब के व्यास को सख्ती से नियंत्रित करना चाहिए, और सेब की सतह को छीलने की प्रक्रिया के दौरान उपकरण घटकों, अशुद्ध छीलने, या चाकू ब्लॉकेज को नुकसान को रोकने के लिए कोई खरोंच, क्षय या प्रभाव नहीं होना चाहिए।
B: जब फल डालते हैं, तो सेब की जड़ को सकारात्मक फल प्लग के साथ संरेखित किया जाना चाहिए, ताकि फल कोर के केंद्र को फल प्लग में डाला जाए।
C: जब छीलते हैं, तो देखने के लिए पहली चीज ब्लेड का छीलने का प्रभाव है, चाहे छीलने या अपूर्ण छीलने में असमर्थता की कोई घटना हो, और यदि ऐसा है, तो ब्लेड सीट की स्थिति और समय पर ब्लेड के बीच अंतर को समायोजित करें।
D: यदि चाकू में कोई रुकावट है, तो मशीन को समय पर रोकें और इसे साफ करें।
