क्या कर सकते हैंमांस नमकीन इंजेक्टरप्रयोग किया जाता है?
1.का कार्यमांस नमकीन इंजेक्टर
मीट ब्राइन इंजेक्टर मांस में खारे पानी और सहायक सामग्री को इंजेक्ट कर सकता है, जो मांसपेशियों के ऊतकों की संरचना को ढीला कर सकता है और मायोसिन के विघटन की सुविधा प्रदान कर सकता है। तैयार जलीय घोल को इंजेक्ट करने से मांस कोमल और नरम हो सकता है, जिससे मांस उत्पादों की उपज और मांस उत्पादों की कोमलता और स्वाद में सुधार होता है।
विभिन्न प्रक्रिया आवश्यकताओं के अनुसार, स्टेपिंग गति और स्टेपिंग दूरी को समायोजित करके, मांस दबाने वाली प्लेट और इंजेक्शन दबाव के बीच का अंतर, बिक्री के पानी को उत्पाद में मात्रात्मक, समान रूप से और लगातार इंजेक्ट किया जा सकता है, ताकि इंजेक्शन प्रभाव प्राप्त किया जा सके। उत्पाद।
2.का लाभमांस नमकीन इंजेक्टर
(1) इसे हड्डी में इंजेक्ट किया जा सकता है (एक स्वचालित सुरक्षा उपकरण के साथ, जब इंजेक्शन सुई कठोर वस्तु को छूती है, तो इंजेक्शन सुई को बिना किसी क्षति के तदनुसार उठाया जाएगा; इंजेक्शन सुई को आसानी से समायोजित और स्थापित किया जा सकता है)। इंजेक्शन सुइयों को उचित रूप से व्यवस्थित किया जाता है, फ़ीड पानी को मांस ब्लॉक में समान रूप से वितरित किया जा सकता है, और इंजेक्शन दर को समायोजित किया जा सकता है।
(2) सफाई के लिए कन्वेयर बेल्ट को आसानी से बाहर निकाला जा सकता है, जो मानवकृत डिजाइन की अवधारणा के अनुरूप है।
(3)विद्युत उपकरणों को नमी से बचाने के लिए विद्युत बॉक्स को अलग से स्थापित किया जाता है।
(4) फ़ीड जल फिल्टर की चार परतें होती हैं, ताकि फ़ीड जल परिसंचरण प्रक्रिया के दौरान नमकीन पानी पंप अवरुद्ध न हो। स्थिर इंजेक्शन दबाव सुनिश्चित करने के लिए परिसंचरण प्रणाली एक दबाव स्थिरीकरण ऊर्जा भंडारण उपकरण से सुसज्जित है।
(5) कन्वेयर बेल्ट का डिज़ाइन उचित है, जो छोटे और बड़े मांस के टुकड़ों के इंजेक्शन को पूरा कर सकता है।
