खारे पानी की इंजेक्शन मशीन का उपयोग

नमकीन पानी का समान वितरण

बेहतर खाद्य सुरक्षा

मांस अपशिष्ट में कमी

बढ़ी हुई कार्यकुशलता

मशीन में कई सुइयां होती हैं जो मांस में घुसकर उसमें समान रूप से नमकीन पानी इंजेक्ट करती हैं। नमकीन पानी को उच्च दबाव में मांस में इंजेक्ट किया जाता है, जो सुनिश्चित करता है कि यह मांस में गहराई तक प्रवेश करता है, जिससे इसका स्वाद और रस बेहतर होता है।

मशीन में एक ब्राइन टैंक होता है, जिसमें ब्राइन को संग्रहित किया जाता है। टैंक से ब्राइन को उच्च दबाव वाले पाइपों के माध्यम से इंजेक्शन सुइयों तक पंप किया जाता है। मशीन में एक नियंत्रण प्रणाली भी होती है जो मांस में इंजेक्ट किए जाने वाले ब्राइन की मात्रा को नियंत्रित करती है।

मीट ब्राइन इंजेक्टर मशीन को अलग-अलग सेटिंग्स के साथ डिज़ाइन किया गया है जो इंजेक्शन के दबाव, सुई के अंतराल और इस्तेमाल की जाने वाली सुइयों की संख्या को समायोजित करने की अनुमति देता है। इन सेटिंग्स को विभिन्न प्रकार के मीट उत्पादों और वांछित परिणाम के अनुरूप समायोजित किया जा सकता है।