क्या आप इन सॉसेज को स्पष्ट रूप से अलग कर सकते हैं?

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फूलों का कुरकुरी ग्रील्ड सॉसेज
बारबेक्यू और फ्राइड स्केवर्स में नियमित ग्राहकों को ओपनिंग को काटने के लिए चाकू का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा अंडरकुक्ड होना आसान होगा, और सॉस और पाउडर आसानी से लटक जाएंगे।

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स्टार्च सॉसेज
यह मुख्य रूप से स्टार्च से बना है और मुख्य रूप से फ्राइंग के लिए उपयोग किया जाता है। क्योंकि मांस की सामग्री कम है, इसे अधिक तेल की आवश्यकता होती है। बाहरी त्वचा खस्ता है और इसमें मांस का स्वाद नहीं है।

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कुरकुरी बोन सॉसेज
मुख्य रूप से पोर्क और चिकन से बना, चबाने वाली सनसनी को बढ़ाने के लिए कुरकुरी हड्डी के कणों के साथ। आमतौर पर स्ट्रीट साइड सॉसेज ओवन में देखा जाता है और सॉसेज को भुनाते हुए।

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शुद्ध मांस ग्रील्ड सॉसेज
मुख्य रूप से शुद्ध मांस से बना है, जिसमें कोई स्टार्च जोड़ा या बेहद कम सामग्री नहीं है। मांस दृढ़ और रसदार है, जिसमें कोई पाउडर बनावट नहीं है। कुछ उत्पादों को मांस छर्रों या सॉस को शामिल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
क्या आप सॉसेज की उत्पादन प्रक्रिया को जानना चाहते हैं?

सॉसेज की उत्पादन प्रक्रिया निम्नानुसार है: ग्राउंड मीट → मिश्रित भरने → भरने → सीलिंग → उबलते → धूम्रपान → कलरिंग → वैक्यूम पैकेजिंग → अंतिम उत्पाद के लिए उच्च तापमान नसबंदी।
एक साधारण ग्रील्ड सॉसेज लगता है, वास्तविक उत्पादन प्रक्रिया काफी बोझिल है। पारंपरिक मैनुअल उत्पादन विधि में अपेक्षाकृत कम कार्य दक्षता है। हमारी कंपनी ने सॉसेज के उत्पादन के लिए एक विशेष औद्योगिक सॉसेज उत्पादन लाइन विकसित की है।
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एक पूर्ण औद्योगिक सॉसेज उत्पादन लाइन के लिए किन मशीनों की आवश्यकता है?

बड़े मांस पीसने की मशीन
मांस प्रसंस्करण में एक मांस की चक्की एक आवश्यक उपकरण है। यह मांसपेशियों के फाइबर ऊतक को प्रभावित किए बिना, विभिन्न विनिर्देशों के मांस के स्लाइस से बनाया गया मांस स्लाइस सीधे पिघल सकता है। मांस का तापमान उठाया जाता है, जो उत्पाद को ताजा रखने और उसके शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद करेगा। चॉपिंग या सरगर्मी के लिए तैयार करें।

मांस नमकीन इंजेक्टर मशीन
खारा इंजेक्शन मशीन समान रूप से सबसे अच्छा प्रभाव प्राप्त करने के लिए मांस के टुकड़ों में खारा और सहायक सामग्री को इंजेक्ट कर सकती है, अचार के समय को छोटा कर सकती है, और उत्पाद के स्वाद में बहुत सुधार कर सकती है। प्रक्रिया की आवश्यकताओं के अनुसार, खारे पानी के इंजेक्शन मशीन कदम की गति, कदम दूरी और इंजेक्शन दबाव को समायोजित कर सकती है, और व्यापक रूप से हैम, बेकन, पोल्ट्री और समुद्री भोजन के प्रसंस्करण में उपयोग किया जाता है।

मांस बाउल कटर मशीन
मीट बाउल कटर मशीन मांस और प्यूरी में मांस और मसालों को जल्दी से काटने के लिए एक उच्च घूर्णन ब्लेड के काटने के कार्य का उपयोग करती है। यह मांस, मसालों और पानी को एक साथ मिला सकता है, और इसका उपयोग फलों, सब्जियों और नट्स की कुचल प्रक्रिया के लिए किया जा सकता है।

मिक्सर मीट मशीन
मिक्सर मीट मशीन स्टेनलेस स्टील से बना है और मांस की चटनी और अन्य सीज़निंग को एक साथ मिला सकता है, जिसका उपयोग सॉसेज बनाने के लिए किया जा सकता है। इसका संचालन बहुत सरल है, एक बड़ी क्षमता और एक लंबी सेवा जीवन के साथ। इसका उपयोग मांस प्रसंस्करण उद्योग और सॉसेज उत्पाद निर्माण क्षेत्र में किया जा सकता है।

वैक्यूम मीट टम्बलर
मशीन एक वैक्यूम स्थिति में है, और मांस को मोड़ने वाली मशीन में ऊपर और नीचे बदल दिया जाता है, एक मालिश प्रभाव प्राप्त करने के लिए एक दूसरे से टकराता है। यह मशीन समान रूप से मांस को अचार कर सकती है, लोच बढ़ा सकती है, और उत्पाद की आंतरिक संरचना में सुधार कर सकती है। कॉम्पैक्ट संरचना, चिकनी संचालन, अच्छा प्रदर्शन और कम शोर। सॉसेज को संसाधित करने के लिए उपयुक्त।

हाइड्रोलिक सॉसेज भरने मशीन
हाइड्रोलिक सॉसेज फिलिंग मशीनों का उपयोग व्यापक रूप से विभिन्न सॉसेज उत्पादों के लिए किया जाता है, विशेष रूप से सूखे और मांस भरने के लिए, और अन्य सॉसेज निर्माताओं की तुलना में बेहतर दक्षता होती है। हम ताइवान के ग्रील्ड सॉसेज, सॉसेज, चिकन, सॉसेज, चीनी सॉसेज, राउंड हैम, खस्ता सॉसेज और विभिन्न प्रकार के सॉसेज का उत्पादन कर सकते हैं।

स्वत: सॉसेज लिंकिंग मशीन
पूरी तरह से स्वचालित सॉसेज टाईिंग मशीन एक यांत्रिक उपकरण है जिसे विशेष रूप से खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से सॉसेज और सॉसेज जैसे मांस उत्पादों के स्वचालित उत्पादन लाइन में किया जाता है। इसका मुख्य कार्य सॉसेज की मात्रात्मक और निश्चित लंबाई प्राप्त करने और उत्पादन दक्षता में सुधार करने के लिए भरे हुए सॉसेज आवरण को स्वचालित रूप से टाई करना है।

सॉसेज धूम्रपान मशीन
सॉसेज धूम्रपान मशीन में खाना पकाने, सुखाने, बेकिंग, धूम्रपान, रंग, आदि जैसे कार्य होते हैं। धूम्रपान इसी लकड़ी को धूम्रपान करने की प्रक्रिया को संदर्भित करता है जो पूरी तरह से जलाया नहीं गया है और वाष्पशील पदार्थों का उत्पादन करता है। मांस उत्पादों को धूम्रपान करने का उद्देश्य उन्हें निर्जलीकृत करना और उन्हें एक विशेष सुगंध देना है। इस मशीन का उपयोग व्यापक रूप से धूम्रपान हैम, धूम्रपान चिकन, धूम्रपान बतख, धूम्रपान हंस, धूम्रपान मछली, आदि के लिए किया जाता है।
क्या आप औद्योगिक सॉसेज उत्पादन लाइन की अधिक सहज समझ चाहते हैं?
फिर कृपया मशीन का काम करने वाला वीडियो देखें।

क्या आप उपरोक्त मशीनों की उत्पादन प्रक्रिया को देखने के बाद औद्योगिक सॉसेज उत्पादन लाइन को और समझना चाहते हैं?
सॉसेज हमारे दैनिक जीवन में सर्वव्यापी है और एक सामान्य विनम्रता है।
यदि आप अधिक सीखना चाहते हैं, तो कृपया हमसे संपर्क करें और हम आपको अधिक मशीन वर्किंग वीडियो प्रदान करेंगे। आपके जवाब का इंतज़ार रहेगा।





